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ペペロンチーノ失敗した

たったこれだけ!本物のペペロンチーノを作るための5つのポイント - NAVER まとめ

ソースを乳化させるところでパスタの茹で汁を入れすぎたのが敗因だと思う。あとはにんにくの香り出すときにオリーブオイル入れすぎた。